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牛骨ラーメン

会食の後、番頭はんに連れられて近所に出来たラーメン屋へ・・
牛骨ラーメン「かまん」です
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店内はカウンター6席のみの小さなお店です
マスター一人で頑張っております
当然ラーメンを注文
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白濁の牛骨スープです
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麺は中細麺。チャーシューはトロトロの豚バラです
いたってシンプルながらこのスープは特色あります、あえて言うならミルクラーメンです、牛の風味が甘く、アッサリといただけます
豚骨に飽きたら一度ご賞味アレ・・

かまん (ラーメン / 堺、大小路、宿院)
★★★☆☆ 3.5




[ 2010/04/03 22:22 ] グルメ ラーメン | TB(0) | CM(0)

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