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らーめん 古潭

最近なんか意地になってラーメンばっかり食べております、昨夜の飲み会が終わってから一人でふらっと入りました、ご存じ「らーめん 古潭」のホワイティ梅田店です。
実はここは学生時代のopen当初に友人の親戚の方がバイトをしておりまして、よく食べに行きました、当時はラーメン専門店があまりなくてスゲー美味しい印象があって好きだったのです。

私はここではコレしか食べません( ・ω・)モニュ?
餃子味噌ラーメン


もう学生時代の印象が脳裏に焼き付いてこの味しかダメです・・
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札幌ラーメン特有の太麺ちぢれ麺です、この味噌が少し甘くて結構イケるんです。
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餃子をラーメンに入れるとこんなに美味しいのかと昔初めて食べたときの感動が今でも・・
でもね。デモね、最近は感動しないのです、普通には美味しいのですが、もっと麺は硬い方が良いし、味噌も昔はもっと濃厚だったし、もやしもニンジンもたっぷりだった気が・・
やはり30年も経つとお店も自分の味の好みも変わるものですかね・・

ちなみに閉店間際だったのでお店の写真は撮れずです(´・д・`) ヤダ

[ 2007/02/26 00:58 ] グルメ ラーメン | TB(0) | CM(10)

古潭ラーメンは

なんでもコラーゲンたっぷりだそうです。
店の看板に書いておりました。

毎日食べてると、お肌が綺麗になるのかな?

その前に体を悪くしそうですが・・・
[ 2007/02/26 01:43 ] [ 編集 ]

tam兄ちゃんに探しててもらおう
っと(笑)
[ 2007/02/26 02:05 ] [ 編集 ]

RE 姐さま

頑張って食べまくります^_^;
[ 2007/02/26 13:42 ] [ 編集 ]

RE Igaさま

毎日ラーメンは体壊す前に飽きます(*´Д`)=з
[ 2007/02/26 13:45 ] [ 編集 ]

昔は美味しかったのに…って、
本当によくありますよね
お店の味も自分の好みも変わってゆくのか
美味しいものが増えすぎて昔ほど感動しなくなったのか?!
私も思います
[ 2007/02/26 14:10 ] [ 編集 ]

知らなかった・・・。

餃子をラーメンに入れると美味しいんですね?
試してみます。
[ 2007/02/26 17:16 ] [ 編集 ]

又こんな時間に・・・

お腹減っちゃいましたv-12
餃子ラーメン美味しそうです。
こんがりしたワンタン?風になるんですか?tam兄ちゃんと姐さんは美味しいラーメン探しているんですか(笑)
美味しい情報お待ちしております~
[ 2007/02/26 23:21 ] [ 編集 ]

Re (ハ)さま

そうですよね、飽食の時代に慣らされてる感がします・・(゚ペ)ウーン
[ 2007/02/26 23:53 ] [ 編集 ]

Re かえる様

こんがり焼いて下さいよ、味噌ラーメンがお奨めです
[ 2007/02/26 23:54 ] [ 編集 ]

Re おかま様

煮込んだらワンタンですが、最後にトッピング程度に入れると美味しいです・・
ラーメン探しの旅はまだまだ続くのですガン( ゚д゚)ガレ
[ 2007/02/26 23:56 ] [ 編集 ]

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