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沖縄そば

なぜか朝起きたとき、突然沖縄そばが食べたくなって(゚゚;)エエッ大正区の平尾まで出かけました
行ったお店は「マルトミ食堂」
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このあたりは沖縄出身の方が多くて、大阪市内の沖縄村です
当然沖縄料理のお店が多いです
ここもその一つです
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ソーキそばと迷ったのですが、シンプルな沖縄そば(500円)に決定
この麺はそばと言うより固めのきしめんですね
で、この豚バラ(ラフテーみたい)が美味しい(゚д゚)ウマー
出汁も濃くも薄くもなく良い感じ(・∀・)イイ!!
沖縄料理って元々関西の味(薄味)に似てる気がします・・
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沖縄料理に当然このコーレーグス(島唐辛子を泡盛につけ込んだもの)は外せません
普通の大衆食堂ですが、沖縄料理が食べれるお店です、少し駅から遠いので地元民しかなかなかいけませんが。。






[ 2010/07/31 22:31 ] グルメ うどん・そば | TB(0) | CM(0)

つるとんたん 宗右衛門町店

ほんに久々のBlog更新ですが、うどんです。
先日「つるとんたん 宗右衛門町店」に行きました
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北新地のお店は何度か行ってるのですが、こちらは初めてです。
大阪では少しお高めのおうどんですが、高級感あるお店で、変わりメニューがあるのが特徴ですね
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こちらは明太子の冷やしうどんです
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そして定番のざるうどんです、麺はコシがあって美味しいです。
見た目も涼しげで(・∀・)イイ!!
夜中も朝まで開店してるので、呑んだあとに、たまに寄ったりします・・
少しオサレなうどん屋さんなので、デートにも使えそうですね(・。・)

麺匠の心つくし つるとんたん 宗右衛門町店うどん / 日本橋駅近鉄日本橋駅長堀橋駅
★★★☆☆ 3.5







[ 2010/07/18 23:59 ] グルメ うどん・そば | TB(0) | CM(0)

めりけんや 江坂店

お昼を食べ損ねて、14時頃に江坂のめりけんやでうどんをかけこみました
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お昼時はいっぱいですがさすがにこの時間だと空いてます
山かけとろろぶっかけうどんと鮭ご飯のセットです
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鮭ご飯は普通のご飯に鮭フレークがのってる単純なものです、セットメニューには色んな種類のご飯があります
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麺はかなりコシがあります、でも願わくばもう少しもちもち感がほしいです、まあでもフランチャイズ店舗の中ではまずまず美味しい方だと思いますよ
10分でお昼を済まして。次の仕事にGOな一日でした
食べた気がしませんよ(´Д`)ハァ…




[ 2010/06/04 23:28 ] グルメ うどん・そば | TB(0) | CM(0)

丸亀製麺 生野巽店

番頭はんが届け物してくれたので、軽く食事を一緒に、何故かうどんが食べたかったので(・o・)
丸亀製麺を市内で検索、ありました、生野巽店です。
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私は違うお店で何回か戴いてますので、いつもの釜玉を・・
今日はかき揚げをトッピング
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ココはチェーンセルフの店の中では、美味しい方だと思います、特に麺はシコシコ系です
何より早いし、安いし(・o・)
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知らぬ間に大阪市内もあちこちに店舗が出来ているようです、基本郊外型の幹線道路沿いが多いのですが、モール内にも増殖中のようです
今度は釜揚げ食べてみます(・_・)(._.)

丸亀製麺 生野巽店 (うどん / 北巽、小路)
★★★☆☆ 3.5







[ 2009/11/13 22:37 ] グルメ うどん・そば | TB(0) | CM(0)

春知の十割蕎麦

暗峠を越えて南生駒駅に向かう国道309号線沿いに、そば屋を発見「三たて蕎麦 春知」です。
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このそそられる店構えでフラッと入りました・・
ランチの時間ギリギリだったので食べれるか聞くと、単品ならOKとのこと
実はこのお店、以前堂島にあったのですが、その頃は何度か食べたことがあります(あとから気づいたのですが)
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ココのお奨めはミニコース(蕎麦会席)なのですが、単品ならということでざるそばを注文
店内は昔の民家を改造した趣のある掘りごたつの座敷です
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十割蕎麦らしく少しぱさぱさとして縮れ目の細麺です、ココのお蕎麦は季節によってそば粉がいろいろ変わりますのでその時によって蕎麦の味も変わります、今回は香りはそこそこで食べやすい感じの蕎麦だったかな
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めんつゆは少し甘めのものです、ワサビだけかお塩でいただくと美味しいかと・・
それよりこのそば湯は美味しかったです、ドロドロで濃厚、蕎麦の香りが満載でした( ・∀・)イイ!!
以前堂島時代に食べた蕎麦会席はメニューにありますのでお得で楽しめるかと思います
しかしココまで来るのが大変です、南生駒からブラブラお散歩がてらどうでしょうかね(・o・)

三たて蕎麦 春知 (そば / 南生駒、一分、萩の台)
★★★★ 4.0







[ 2009/09/22 11:18 ] グルメ うどん・そば | TB(0) | CM(0)